Archivo de la categoría: Coaching nutricional

Platos de Verduras y Hortalizas

Aquí tienes algunas recetas sanas, fáciles y muy ricas. Comer bien es fácil, no te lo compliques. Come comida de verdad, real y todo lo que puedas del entorno.

PLATOS DE VERDURAS Y HORTALIZAS

 HORTALIZAS ASADAS

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 tomate
  • 1 calabacín
  • 50 gr de queso rallado
  • Pimienta negra, orégano, ajo, perejil, aceite

Preparación

Cortar a rodajas finas la berenjena, el calabacín y el tomate. Colocar en una bandeja de horno y añadir la sal, la pimienta, el orégano, el aceite el ajo y el perejil.

Tapar la bandeja con papel albal e introducir en el horno a 180-190ºC unos 45minutos. Pasado este tiempo destapar las verduras, añadir el queso rallado y dejar que se derrita.

ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

Ingredientes

  • Un kilo de espinacas
  • 100g de jamón serrano
  • 3 cucharaditas de piñones
  • 3 cucharaditas de pasas
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

Poner las pasas en agua y dejar remojar. Lavar bien las espinacas y cocer 10 minutos. Escurrir bien. En una sartén poner un poco de aceite, añadir el jamón a trocitos, los piñones y las pasas. Rehogar bien y añadir las espinacas bien escurridas. Mezclar bien todos los ingredientes

Se fríe el jamón en el aceite, se añade los piñones y las pasas. A continuación se añaden las espinacas cocidas y se rehogan  unos minutos todos los ingredientes.

BRÓCOLI CON GAMBAS

Ingredientes

  • 800g de brócoli
  • 250g de colas de gambas peladas
  • Dos dientes de ajo.
  • Tres cucharadas soperas de caldo
  • Aceite, zumo de limón, sal y pimienta

Preparación

Poner agua a cocer, separar los ramilletes de brócoli. Cuando rompa a hervir  el agua con sal, añadir los ramilletes de brócoli y cocer unos 8-10 m. sacar con cuidado.

Salpimentar las gambas peladas. Calentar el aceite en una sartén, sofreír los ajos picados, añadir las gambas, rehogarlas. Añadir el brócoli, el caldo y el zumo de limón

Dejar cocer cinco minutos y servir

GUISANTES CON HUEVOS ESCALFADOS

Ingredientes

  • Un kilo de guisantes
  • ½ cucharada de harina
  • Cuatro huevos
  • Dos cebolletas
  • Aceite de oliva virgen extra y sal

Preparación

Cocer los guisantes en agua  salada. La cebolleta se rehoga en una cazuela con harina, se añaden los guisantes cocidos. Se tapa y se deja a fuego lento durante cinco minutos. Finalmente agregar los huevos al guiso para que se escalfen

Y no te olvides de comer en paz y disfrutar comiendo

Un abrazo

Asun Armas

“Como comer sin estrés ni ansiedad para ganar paz y tranquilidad”

Asun Armas

Coach Nutricional 

Te presento este Programa Intensivo de verano que he preparado para ti. Este programa está basado e inspirado en una charla que di en mayo titulada “Como comer sin estrés ni ansiedad. 10 claves para empezar”.

Después de 7 años ya de trabajar con el coaching nutricional y la alimentación consciente he podido ver con más detalle y profundidad que hay detrás de cuando mis clientes me dicen que lo que les gustaría es dejar de comer con ansiedad, “controlar” la ansiedad, “controlar” el ansia de dulce, estar tranquila, estar en paz y disfrutar. La charla gusto mucho, el enfoque que le di y las soluciones que aporte, ya que están basadas en mi propia experiencia personal y en el abordaje con mis clientes.

Por tanto el objetivo de este programa es facilitarte y acompañarte a  dejar de comer y vivir de esta manera y empezar a  comer y vivir en paz y tranquilidad. El programa es personalizado y es para realizar en tres sesiones presenciales u online acompañadas de un seguimiento por mail y whatsapp entre sesión y sesión. El verano es un momento ideal para realizarlo y beneficiarte de todo esto que te digo a continuación. Es el momento de cuidarte, atenderte y ponerte en primer lugar a ti.

Un regalo para ti que se expande a los que te rodean

PROGRAMA INTENSIVO VERANO

COMO COMER SIN ESTRÉS NI ANSIEDAD PARA GANAR PAZ Y TRANQUILIDAD.

Coaching Nutricional & Emocional. Bono Tres Sesiones

 ¿QUÉ VAS A GANAR? TODOS ESTOS BENEFICIOS: 

  • Saber la forma de comer equilibrada que facilita un buen estado emocional e instaurarla en tu vida.
  • Dejar que querer controlar la ansiedad y aprender a gestionarla
  • Conocer la diferencia entre estrés a ansiedad
  • Conocer los alimentos que te relajan y los que estresan
  • Ganar energía
  • Más Claridad mental
  • Menos hambre: capacidad para gestionar bien las ansias de comer y el tamaño de las raciones
  • Mejorar tu salud hormonal
  • Mayor bienestar digestivo
  • Humor estable más estable y más optimismo

QUE INCLUYE:

Tres planes de alimentación

  1. Plan para equilibrarte
  2. Plan para cuidar tu microbiota
  3. Plan para generar “serotonina”. La hormona del bienestar

Cortisol vs Serotonina

  • Hábitos de fracaso VS hábitos de éxito
  • Hábitos y comportamientos para la serotonina
  • Hábitos y comportamientos para eliminar el estrés toxico y el cortisol

Gestión emocional

  • Gestión emocional
  • Comida emocional
  • Regulación del estrés y la ansiedad

¿Te imaginas como cambiaría tu vida si empiezas a  comer y vivir en paz, libertad y tranquilidad?

Para saber si es para ti, si podemos trabajar junt@s realizo una Sesión Informativa y Exploratoria Gratuita donde te informo con más detalle de este Programa Especial para el verano.

Solicítala antes del 24 de junio y dispones de un 10% de descuento en el Bono de tres sesiones del PROGRAMA INTENSIVO VERANO de Coaching Nutricional & Emocional.

Contacta ahora y pide cita para tu sesión.  Telf y Whatsapp 680680802  mail: info@espacioagape.com

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C​ongreso ​Alimentación con Consciencia – ​3 al ​7 de ​Junio, 2019!

Asun Armas

Coach de Alimentación y Bienestar

¡Te invito a participar del Congreso Virtual Internacional «​Alimentación con Consciencia», ​donde podrás descubrir cómo sanar tu cuerpo, ​mejorar tu ​salud y ​la relación con tu cuerpo, del ​3 al ​7 de ​Junio de 2019!. Yo soy una de las participantes en este congreso.

​En este C​ongreso hemos reunido +30 ​expertos de 2 continentes, una buena combinación de profesionales especializados: Médicos, Psicólogos, Health Coaches, Nutricionistas. Personas que han recorrido el camino del autoconocimiento y conexión con su propio poder y salud. Muchos de ellos creadores de sus propias técnicas tras haber recopilado información y experiencias a lo largo de los años. Todos ellos muy en contacto con el mundo de la alimentación consciente y con un amplio conocimiento de las mejores herramientas realistas y eficaces para guiarnos paso a paso.

​​​Tenemos preparadas más de 30 conferencias gratuitas para que puedas…

– ​​Levantarte por las mañanas con mucha Energía, Claridad Metal y Vitalidad.

– ​Saber reconocer los obstáculos que te han mantenido una y otra vez repitiendo el mismo estilo de vida.

– ​Tender el conocimiento y las herramientas para generar y mantener ​tu propio estado de salud. 

– ​Desarrollar una relación personal contigo más sana, positiva y respetuosa.

– ​Saber que es verdad y que es mentira en relación a la información que aparece continuamente sobre los alimentos. 

– ​Saber que comer y que evitar para tener una salud de hierro.

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¡No lo pienses más! No tienes nada que perder y sí mucho que ganar. Pide tu entrada gratis a esta con​greso virtual haciendo click en este link…

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 ¡Te esperamos! 

Como Renovarte y Equilibrarte en PRIMAVERA.

Asun Armas

Coach Nutricional

Quizá  como muchas personas al inicio del año te pusiste como una meta u  objetivo cuidarte, mejorar tu salud, adelgazar, hacer más ejercicio, comer mejor, sentirte mejor, poner orden y equilibrio  en tu alimentación, dejar de comer con ansiedad, dejar la adicción al dulce……..Y ahora te sientes mal, defraudad@ contigo porque no lo has conseguido. Crees que no vas a ser capaz de conseguirlo, que es muy difícil, que ya lo has intentado muchas veces,  que no tienes fuerza de voluntad bla bla bla.

Esa es la voz crítica que no calla, “la loca de la casa”, no las escuches más. Dile que se calle, no compres lo que te dice. Y ELIGE DE NUEVO, ahora. Elige que hay otra manera de hacer las  cosas. Como decía Einstein “Locura es hacer lo mismo y esperar resultados diferentes”.

COME VIVE AMATE Y RENUÉVATE esta PRIMAVERA

A través del Coaching Nutricional y la Alimentación Consciente

La primavera en realidad es el inicio del año natural por lo tanto estamos más preparados para hacer este cambio ahora, para soltar los viejos patrones que nos hacen repetir viejos hábitos que ya no nos benefician. Si estás dispuest@ a cambiar tu forma de pensar, tu alimentación y tu  vida cambiara.

Esta es mi forma de trabajo. Si quieres conocer más mi método de trabajo desarrollado después de  15 años difundiendo la alimentación sana y 6 años realizando procesos de coaching nutricional y ver si te puede ayudar a encontrar tu equilibrio y bienestar, aprovecha este momento, aprovecha la energía de la primavera para renovarte y equilibrarte por dentro y que se refleje fuera.

Tienes a tu disposición una Sesión Exploratoria Gratuita. La puedes solicitar hasta el  5 de abril.  Puede ser presencial (Zaragoza) u Online. Además te beneficiaras de un 10% de descuento en el Programa de Nutrición Consciente.

Aquí tienes dos TESTIMONIOS de dos personas que ya han acabado el Programa

Llegue a la primera sesión con Asun llena de miedos e inseguridades. El Programa de Coaching Nutricional  con ella me ha ayudado a creer y confiar en mí. He conseguido superar las excusas que siempre he puesto (ansiedad, nervios, falta de control, etc.)  y ser consciente de que comer bien, de manera saludable, la cantidad adecuada, hacer ejercicio y cuidarme, tan sólo depende de mí. 

He logrado cambiar la manera de alimentarme, siguiendo el método del plato y he aprendido que la comida no es la solución a los problemas. Me ha guiado para superar miedos que me limitaban y aprender que soy yo la que elijo como voy a actuar. Estoy muy contenta y me siento mucho más fuerte.

Muchas gracias Asun.»

Cris.

Después del programa de coaching con Asun me siento mucho mejor conmigo misma. He aprendido a valorarme, a conocerme mucho más. A tener más confianza en mí. He aprendido a quitarme los “no puedo” y “es difícil” que me limitaban tanto. A decir más NO y decirme SI a mí sin sentirme culpable.    

He visto con claridad que para conseguir un objetivo a largo plazo, tengo que ir trabajado submetas más pequeñas que me ayudan. En mi  caso después de mi historia con las dietas, solo me centraba en el objetivo de la báscula. Eso no funciona. Esto se consigue con objetivos más pequeños cambiando hábitos de alimentación de forma progresiva y  con todo el trabajo interior a lo largo del proceso. Estoy muy contenta, soy mucho más libre después de haber dicho adiós a muchos miedos irracionales.

Vanesa

Tú también puedes conseguirlo. Esta es tu oportunidad. Renuévate por dentro y se reflejara fuera.

PD. Aprovecha esta oportunidad. Promoción Especial: Puedes Solicitar esta Sesión hasta del 25 de abril y recibes un 10% de descuento.  Presencial (Zaragoza) y Online. Pide cita por WhatsApp   + 34680680802 o por mail: info@espacioagape.com

 

Esta es la clave para que encuentres tu EQUILIBRIO.

Asun Armas

Coach Nutricional

¿Cómo van los propósitos de año nuevo? Lo importante es todo el año y la clave como todo en la vida es el equilibrio.

El equilibrio es la base del bienestar que todos anhelamos. Si lo anhelamos es porque está dentro de nosotros y es el momento a volver a él. (Si lo decides, ya sabes que todo es una decisión)

El mejor propósito para 2019  que puedes elegir es el compromiso contigo, esa es la clave de todo para conseguir lo que te propongas.

Si te comprometes  de verdad  hoy, ahora a crear salud y bienestar en tu vida, una forma de empezar es volver a tu equilibrio y sentar las bases de tu bienestar.

COME VIVE AMATE = EQUILIBRATE

COME: Comida de  verdad, con moderación y equilibrio. No hagas más dietas

VIVE: Deja de vivir con miedo. Vive sin miedo. Miedo = estrés, ansiedad, control, desconfianza, preocupación….

AMATE: esta es la base de todo. Inicia una relación de amor contigo, esta es la única que dura toda la vida.

Esta es la base de mi método de trabajo para lograr el equilibrio y el bienestar desarrollado después de 15 años dedicándome a la educación nutricional y 6 años realizando procesos de Coaching Nutricional & Bienestar: El Método Ágape

Si necesitas adelgazar de otra manera, poner orden y equilibrio en tu alimentación y en tu  vida. Si necesitas aprender a comer bien y sentirte bien de forma duradera, el equilibrio es la clave. Pruébalo ahora

TU TIENES EL PODER DE ELEGIR, NO LO OLVIDES

  • Si sigues en tu zona de confort, haciendo siempre lo mismo, ¿Cómo te VES dentro de unos meses? ¿Cómo te sentirás? ¿Cómo estarás cuando finalice este año?
  • Ahora bien ¿Y si eliges que se acabó, que es tu momento, que esta vez SI que te comprometes de verdad contigo? ¿Cómo te VES dentro de unos meses? ¿Cómo te sentirás? ¿Cómo estarás cuando finalice este año?

En este 2019 yo también sigo comprometida con mi misión de seguir acompañando a muchas más personas como TU a mejorar su bienestar físico, mental y emocional. A saber cómo poner orden y equilibrio en su alimentación y en su vida.

Si has decidido que SI, que este es tu año, tu momento, aprovecha esta oportunidad. Tienes a tu disposición una SESION EXPLORATORIA GRATUITA

Promoción Especial: Solicita esta Sesión antes del  31 de enero y recibes un 10% de descuento. Pide cita por WhatsApp 680680802 o por mail: info@espacioagape.com

PD: Recuerda: Todo empieza por el compromiso contigo, con tu salud, con tu bienestar. Comprométete contigo de verdad este año. Vuelve a tu equilibrio. Pide tu cita ahora.

Te espero

Asun Armas

Coach Nutricional & Bienestar

Legumbres. alimentos antiaging

LEGUMBRES: Superalimentos de siempre con gran poder antiaging

Asun Armas

Coach de Alimentación & Bienestar

La FAO el pasado 2016, lo declaro como el año internacional de las legumbres. Con el  título “Semillas nutritivas para un futuro sostenible”

El objetivo fue concienciar a la población sobre las ventajas de estas semillas como parte de una alimentación variada, nutritiva, saludable y sostenible. Promocionando su cultivo y su consumo. No sé si se ha conseguido. Mi lema sigue siendo que si cada uno hacemos nuestra parte todo es posible. Yo sí que comas más legumbres ¿Y tú?

Las legumbres han sido un parte esencial de la dieta humana durante siglos

La producción agrícola de frijoles, garbanzos y lentejas se remonta al 7000-8000 a. C.

Las legumbres fueron las grandes protagonistas de las mesas españolas hasta los años sesenta, su consumo era casi a diario. Actualmente la frecuencia de consumo ha bajado a una vez por semana o ninguna.

Buenas razones para aumentar su consumo

Son muchas las razones para que comas más legumbres y elimines muchas creencias erróneas que hay sobre estos alimentos, entre otras que engordan. Son superalimentos que siempre has estado ahí, sin dar mucho ruido como los denominados “superalimentos” actuales y mucho más sostenibles y baratos.

Se clasifican como legumbres las alubias, las lentejas, los garbanzos, los guisantes, las habas y la soja. Las legumbres concentran muchos nutrientes, son ricas en hidratos de carbono complejos y buena fuente de proteínas (20-40%) de buena calidad, cuando se consumen junto con un cereal, dando así una proteína completa.

Esta sabiduría popular de unir una legumbre con un cereal para así aportar todos los aminoácidos esenciales está en todas las cocinas tradicionales del mundo. En los cinco continentes se elaboran platos que combinan legumbres con cereales o con hortalizas, dando origen a platos muy equilibrados y saludables.

Elaboraciones nutritivas populares

  • Lentejas con arroz
  • Tortas de maíz con frijoles
  • Garbanzos con fideos
  • Cuscús con garbanzos
  • Alubias con espinacas
  • Garbanzos con acelgas
  • Garbanzos con berza
  • Ensalada de espinacas y lentejas
  • Ensalada de canónigos y garbanzos
  • Guisantes con maíz
  • Macarrones con guisantes
  •  Plato de legumbres acompañado con pan

Buena fuente de nutrientes

Destacan también por la fibra soluble que tienen, una aliada en caso de colesterol y para mantener la glucosa estable.

Son pobres en grasas, dependiendo de la forma de cocinarlas. Lo ideal es hacerlo con verduras y hortalizas. No contienen colesterol

Son buena fuente de vitaminas, sobre todo del grupo B. también de minerales, los más importantes calcio, hierro y magnesio. Para absorber el hierro de las legumbres, es mejor acompañarlas de alimentos crudos ricos en vitamina C, como tomates, pimientos, naranjas, mandarinas o kiwis. Aportan también antioxidantes, asi como isoflavonas o polifenoles que nos protegen de los radicales libres.

“En definitiva  Super alimentos de siempre, con gran poder antiaging.”

Algunas personas tienen dificultad para digerirlas bien. Para evitarlo hay que cocerlas bien, ponerlas en remojo previo y masticarlas bien.

Para evitar gases que pueden producir, se puede añadir a la preparación de las legumbres algunas hierbas aromática; comino, laurel, perejil, ajedrea o hinojo. Para dar un toque de sabor diferente especias como el tradicional  pimentón y para añadir un toque más exótico un poco de curry o cúrcuma.

Desarrollo sostenible

Contribuyen a la sostenibilidad del planeta y a mitigar el cambio climático. Aumentan la fertilidad del suelo donde crecen al fijar el nitrógeno del aire, son altamente eficientes en el uso del agua. Se pueden almacenar durante meses.

El cultivo intercalado con las legumbres incrementa la biodiversidad vegetal y crea un paisaje muy variado para animales e insectos.

P.D. Si quieres mejorar tu alimentación, entrenar tus habilidades alimentarias, nutricionales y emocionales, te puedo ayudar. Yo creo que comer bien, rico y sano es fácil. Te acompaño a conseguirlo. Contacta conmigo ahora y te informo. info@espacioagape.com. Telefono o Whatsapp 680680802

 

 

Cápsulas para tu Bienestar

Asun Armas

Alimentación & Coaching para el Bienestar

Te presento esta iniciativa que estoy haciendo en mi  canal de Youtube.

Estoy publicando una serie de cápsulas o tips para que de forma fácil aumentes tu bienestar paso a paso. Mi objetivo con esta iniciativa es ayudarte a conectarte contigo, a comer bien, sentirte bien, a que sepas como cuidarte y atenderte.

Todo esto esto un proceso y lo más fácil es ir incorporando pequeños pasos e irlos integrando. Recuerda pequeños pasos; grandes resultados.

Si aún no has visto los vídeos, te voy a poner aquí los enlaces a los tres vídeos para que empieces tu camino.

VÍDEO PRESENTACIÓN 

PRIMERA CÁPSULA. Tiene que ser más fácil 

SEGUNDA CÁPSULA. Como conectar con la naturaleza aunque no la tengas cerca 

Te invito a suscribirte a mi canal para que las recibas y te las tomas. Estas no tienen contra indicaciones.

Un abrazo

Asun

Estado de animo estable

En Busca del Equilibrio

Asun Armas

Alimentación y Coaching para tu Bienestar 

Mantener equilibrado el nivel de azúcar en la sangre es esencial para estar sanos y vitales. Hay alimentos que nos ayudan en esta tarea, Los mejores alimentos como combustible son los ricos en hidratos de carbono, los mejores los de liberación lenta como cereales integrales, verduras, hortalizas, legumbres y frutas.

Estos alimentos se digieren y liberan su energía potencial de una manera constante y paulatina. Por lo tanto contribuyen a estabilizar el nivel de azúcar en sangre. Este equilibrio también se refleja en el estado mental y emocional.

¿Qué  beneficios te aporta el mantener equilibrada el nivel de azúcar en sangre?

Son múltiples, entre ellos  destacamos los siguientes:

  • Vas a tener más energía y vitalidad
  • Más Claridad mental
  • Menos hambre y más capacidad para controlar las ansias de comer y los tamaños de las raciones
  • Te ayudan a bajar de peso y mantenerlo estable
  • Una mejor apariencia de la piel
  • Contribuye a mantener un estado de ánimo más estable y evitar los sube y baja emocionales
  •  Más optimismo

  Por el contrario un bajo nivel de azúcar en la sangre produce:

  • Bajones de energía
  • Cansancio
  • Irritabilidad
  • Cambios de humor
  • Ansiedad
  • Ansia de dulce

Por tanto para lograr este equilibrio basa tu alimentación en los alimentos vegetales nombrados arriba, acompañados de proteínas de calidad. Si no sueles consumir muchas legumbres, es un gran error, su consumo te ayudara a  conseguir este equilibrio. Las recomendaciones son consumirlas varias veces a la semana y actualmente no se llega a dichas recomendaciones. La frecuencia de la mayoría de la población es una vez a la semana o cada dos semanas. La excusa a veces es que son platos que llevan tiempo cocinarlos.

Aquí tienes algunos ejemplos de platos de legumbre ricos, sanos y fáciles de hacer

Platos de legumbres

  • Espinacas o acelga con garbanzos y huevo cocido
  • Garbanzos con verduras
  • Judías blancas con cardo y almejas
  • Judías blancas con calabaza y arroz
  • Judías blancas con almejas
  • Lentejas con hortalizas
  • Soja verde con verduras
  • Ensaladas a base de una legumbre con hortalizas variadas -tomate, cebolleta, zanahoria, pimiento, pepino, olivas-
  • Ensaladas verdes a base de legumbres con lechuga, canónigos, rúcula…..

Si quieres saber más sobre como equilibrarte, escríbeme ahora 

Contacta ahora

 

Cocina de Verano fresca, fácil y Sana

Asun Armas

Coach de Alimentación & Bienestar

Las ensaladas son las reinas del verano, no te límites a las de siempre. Puedes hacer ensaladas con prácticamente todos los cereales, con las legumbres. Puedes pasarlos por la batidora y hacer un gazpacho o salmorejo. Aquí tienes estas propuestas fáciles, ricas y sanas para el verano.

TABULÉ

Ingredientes

  • 50g de bulgur o cuscús
  • 2 tomates maduros
  • ½ cebolla
  • 6 cucharadas soperas de perejil
  • Menta picada (opcional)
  • El zumo de 1 limones
  • Una lechuga
  • Aceite virgen extra y sal

 

Preparación

Cuece el bulgur (trigo partido) o el cuscús (lo que utilices). Corta el tomate, la cebolleta, el perejil. Añádelo al trigo, corta la lechuga en juliana. Aliña con aceite, limón y sal.

GAZPACHO MEDITERRÁNEO

Ingredientes

  • 6 tomates medianos
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino pequeño
  • 3 dientes de ajo
  • 70g de pan seco,
  • Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal

Pasar por la batidora los tomates pelados y troceados, las cebollas, el pepino, los ajos, la sal y el pan remojado y escurrido. A continuación añadir el aceite, el vinagre y la sal y volver a batir bien todos los ingredientes, añadir el agua que admita según el espesor deseado. Servir frio, se puede servir con trocitos de pimiento, tomate, pepino y cebolla.

Este guiso lo puedes hacer con tomates maduros

ENSALADA DE ARROZ BASMATI

Ingredientes (4 personas)

2 tazas de arroz basmati integral

1 tomate grande

1 cebolleta

1 zanahoria

Una rama de apio rallado

Una lata pequeña de aceitunas

Una lata de atún natural

Mahonesa

Preparación

Se cuece el arroz según las indicaciones del paquete y se deja enfriar. Mientras tanto picamos las verduras en trocitos pequeños, picamos las olivas y desmenuzamos el atún.

Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonamos con un poco de aceite, vinagre y sal, revolvemos y ponemos una cucharada de mahonesa. Removemos  bien y dejamos en la nevera unas 2 horas.

ENSALADA DE LENTEJAS

Ingredientes (4 personas)

400 gr de lentejas cocidas

Cogollos de Tudela o unas hojas de lechuga

Tomates cherry

1 cebolla

2 zanahorias

Aceite, vinagre, sal

Un puñado de  olivas negras

Elaboración

Ponemos en una ensaladera las lentejas cocidas, la cebolla, las zanahorias y aliñamos con la vinagreta. En el centro de cada plato colocamos una parte de la preparación anterior y alrededor la lechuga en juliana o la hojas de los cogollos en forma de flor, los tomate cherry partidos por la mitad y las olivas y lo aliñamos.

 

10 Tips sanos para ti

10 TIPS SALUDABLES A INCORPORAR A TU VIDA

Asun Armas

Alimentación & Coaching para tu Bienestar

Aquí tienes diez tips o consejos que puedes ir incorporando a tu vida poco a poco. Ya sabes que los cambios requieren un tiempo hasta que se quedan instaurados. Se sabes que los cambios en alimentación por lo menos se requieren tres meses. Date tu tiempo y se flexible y a la vez actúa con determinación. Me gusta esta frase:

PEQUEÑOS PASOS; GRANDES RESULTADOS

Este es el decálogo que te propongo en esta ocasión. Avanza hacia tu bienestar:

  • 1-Come una pieza más de fruta.

Muchas personas no llegan a las recomendaciones de piezas de fruta al día. Las recomendaciones son sobre tres raciones de fruta al día

  • 2-Prueba un alimento nuevo

Si no planificas tus comidas y vas cambiando e introduciendo nuevas recetas, es fácil que acabes comiendo siempre lo mismo. Ve al mercado y compra algún alimento nuevo, luego busca información de  cómo puedes cocinarlo o que elaboraciones puedes hacer con él.

  • 2-Mastica bien la comida

Come despacio, cuando comas dedícate solo a comer y mastica. Si te cuesta, cierra un momento lo ojos y mastica con conciencia lo que tengas en la boca. Es una experiencia única, pruébala

  • 4-Prueba una infusión

El mercado de las infusiones está en un buen momento, compra alguna nueva o  pruébala en una cafetería.  Aprecia todos los sabores, matices que permiten todas las combinaciones posibles que hay de utilizarlas.

  • 5-Añade más movimiento a tu vida.

El cuerpo está diseñado para moverse. Trata de subir más las escaleras. Si estas mucho tiempo sentad@ en el trabajo, levántate cada dos horas, muévete. No pases mucho tiempo seguido sentad@ en el sofá. Baila, camina más, estírate.

  • 6-Da un paseo por el parque.

Necesitamos estar más en contacto con la naturaleza. Si vives en una ciudad visita los parques. Estos paseos te relajan y te ayudan a estar más en contacto contigo

  • 7-Sonríe a un desconocido

Lo que damos recibimos.

  • 8-Una vez en el parque, descálzate

Pisa la tierra, camina por la hierba

  • 9-No hagas más dietas. ¿Tienes mentalidad dieta? El lunes empiezo y el miércoles la dejo. ¿Te suena esto? Las dietas no son sostenibles en el tiempo. Si necesitas mejorar tu alimentación y llegar a tu peso sano, haz algo diferente. Esta vez apuesta por tu bienestar integral. ¿Conoces el coaching nutricional?

Aquí te dejo más información para que lo conozcas. COACHING NUTRICIONAL 

  • 10-Camina 30 minutos o más al día.

Caminar suele ser una actividad infravalorada, sin embargo, estimula el metabolismo y te ayuda a contactar contigo.

“Cuando camines, no cuente calorías. No te obsesiones pensando en que medida el ejercicio que estas realizando te va ayudar a adelgazar. El paseo que vas a dar no solo tiene que ver con el cuerpo, también con el espíritu. Simboliza el lugar que dejas atrás y aquel hacia donde caminas. Estas avanzando hacia tu destino, tu futuro, tu belleza y tu felicidad”