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¿Es tu alimentación emocional?

Asun Armas Prado. Coach Nutricional

La alimentación es el modo y manera de alimentarnos, es decir de recibir compuestos de los cuales el organismo puede obtener las sustancias necesarias para su nutrición: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, fibra…. Por lo tanto es voluntaria, nosotros decidimos lo que comemos y  en función de que alimentos elijamos y la cantidad de los mismos puede ser correcta o incorrecta. Y afectara a nuestra forma de pensar  y de sentir.

Y ¿qué es la  Alimentación Emocional? es la relación que tenemos entre nuestras emociones mal gestionadas y la comida.

¿Cuándo se establece esa relación? Nada más nacer recibimos el alimento de nuestra madre junto con sus emociones, que pueden ser de cariño y afecto pero también de miedo y preocupación.

La comida y las emociones están muy profundamente ligadas. El alimento ha sido siempre una parte esencial del ritual diario de vivir, y los alimentos que nos daban en la infancia nos han dejado una profunda huella.

En un plano consciente e inconsciente, nos sirven para sentirnos seguros y queridos.

En nuestra sociedad hemos venido utilizando la comida como un sustituto emocional. Cuando nos sentimos mal lo que hacemos es adormeces nuestros sentimientos con comida.  De alguna manera los sentimientos que no reconocemos, no los sentimos del todo,

Por eso   en muchas ocasiones nos cuesta reconocer si; estoy triste, estoy avergonzada, estoy abrumada, me siento humillada, estoy enfadada, estoy asustada, me siento rechazada, me siento excluida, me siento traicionada, me siento engañada, me siento culpable, me siento sola…. A menudo se traduce en tengo hambre.

Para abordar en profundidad este tema y saber diferenciar cuando tengo hambre física, mental o emocional, hemos diseñado un taller con el título de “La alimentación emocional a través del coaching nutricional. A continuación te informamos con más detalle de las características del mismo.

 

TALLER: LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL A TRAVÉS DEL COACHING NUTRICIONAL

Objetivos

  • Conocer la relación que hay entre emociones y comida
  • Sabe elaborar un “Plan de alimentación equilibrada para el cuerpo y la mente”
  • Conocer las causas por las que comemos demasiado
  • El abordaje desde el coaching

Programa

  • ¿Qué es la alimentación emocional?
  • Emociones y comida
  • Como ayuda el coaching nutricional
  • Proceso de coaching nutricional
  • Objetivo (motivación y valores)
  • Situación actual (hambre física, hambre emocional, hambre mental)
  • Opciones. Recursos
  • Plan de alimentación para la mente y corazón
  • Gestión emocional.
  • Pensamientos saludables
  • Emociones saludables
  • Hábitos saludables
  • Plan de acción

 Conviértete en la persona que quieres ser: sana, plena y feliz. Gana en bienestar  y autoconocimiento

 

Imparte: Asun Armas Prado. Coach Personal y Nutricional

Lugar: Ecocentro Luz Arcoíris. Gastón de Gotor, 13. Zaragoza

Duración: 8 horas

Sábado: 8 de febrero de 10 a 14 horas

Sábado: 15 de febrero de 10 a 14 horas

Información e inscripciones

info@espacioagape.com

 

La fibra, una buena medicina

Asun Armas, Coach nutricional

Un reciente estudio llevado a cabo por científicos suizos ha determinado los efectos beneficiosos de una dieta rica en fibra a la hora de prevenir patologías alérgicas. En concreto, han demostrado cómo una alimentación rica en frutas y verduras –alimentos con alto contenido en fibra- contribuye a prevenir el asma alérgica, gracias al efecto protector que provoca la fermentación de estas fibras por las bacterias intestinales.

El estudio, llevado a cabo en el Hospital Universitario de Vaud y publicado en la revista “Nature Medicine”, muestra la relación de causalidad entre el aumento de los casos de asma alérgica en los últimos cincuenta años en los países occidentales y el descenso generalizado del consumo de frutas y verduras.

Para llegar a esta conclusión, los científicos realizaron pruebas con ratones, ya que las características del sistema inmunológico estudiados no diferían sustancialmente de las de los seres humanos.

Una parte de los roedores fue sometida a una dieta con bajo contenido en fibra, en torno al 0,3% (la proporción de fibra en la dieta occidental ronda el 0,6 %), mientras que el segundo grupo de roedores ingirieron mayor cantidad de fibra, en proporciones superiores al 4 %.

Una vez expuestos a extractos de ácaros de polvo doméstico, los animales que habían recibido una dieta con alto contenido en fibra desarrollaron una reacción alérgica significativamente menos fuerte, con menor cantidad de moco en los pulmones.

Los investigadores sostienen que este efecto protector es el resultado de una reacción en cadena en varios niveles, que comienza cuando la fibra llega al intestino grueso donde fermenta por las bacterias y se convierte en ácidos grasos de cadena corta, que son transportados en la sangre y contribuyen a la maduración de las células inmunes en la médula ósea. Atraídas por los ácaros, estas células migran a los pulmones, donde desencadenan una reacción defensiva contra ellos.

Sin embargo, éste no es el único efecto beneficioso para la salud de la fibra. Desde Espacio Ágape aprovechamos la ocasión para contaos sus ventajas y recordaos que la fibra se encuentra en frutas, vegetales, frutos secos y cereales, pero la fuente más concentrada son los granos de  cereal entero, sobre todo trigo integral.

  1. Absorbe agua, lo que facilita la velocidad del tránsito intestinal, por lo que permite unas heces blandas y los procesos fermentativos debidos a la flora intestinal.
  2. Ayuda a evitar una excesiva ingesta de alimentos al provocar una sensación de saciedad, al aumentar el volumen del contenido alimenticio y provocar una apreciable distensión gástrica.
  3. Evita efectos indeseables de compuestos como pueden ser agentes cancerigénicos, al reducir el tiempo de permanencia de contenidos alimenticios.
  4. Absorben colesterol de la dieta, contribuyendo a una menor absorción del mismo y por consiguiente a una disminución en su nivel sanguíneo. También fija sales biliares y excretarlas en las heces forzando su síntesis hepática a partir  de colesterol, lo cual también ayuda a disminuir los niveles sanguíneos del mismo.

Por ello, la fibra ha sido relacionada con algunas patologías como el cáncer de colon, atribuyendo la alta incidencia de esta enfermedad en el mundo occidental a la disminución del contenido de fibra. Igualmente se ha empleado para el tratamiento dietético de algunas enfermedades como:

  • Estreñimiento, por su papel estimulador de la motilidad propulsiva del colon.
  • Obesidad, en función de su papel en la regulación de la ingesta de alimentos.
  • Hipercolesterolemia, por su capacidad de unirse a algunos esteroides intestinales, entre ello el colesterol y sales biliares aumentando su excreción fecal.

Esta vez sí, consigue tus objetivos de año nuevo

Asun Armas PradoCoach Nutricional

Desde Espacio Ágape te deseamos un Feliz Año 2014, un buen año para conseguir que todos tus sueños y deseos se hagan realidad. Un año para crear la vida que tú quieres y te mereces y convertirte en la persona que quieres llegar a ser. Un buen año para crear salud y bienestar día a día. Cuenta con nosotros para conseguirlo

Únete a las personas que ya lo han conseguido. Ahora es tu momento

 

“Mi nombre es Cristina, y quiero compartir con vosotros mi experiencia con el coaching nutricional, pues a mí me ha sido de una gran ayuda.

Soy profesora de Yoga desde hace seis años, pero llevo algunos más practicando y la verdad es que el Yoga  nos da unas herramientas maravillosas para despertar conciencia, para mantener nuestro cuerpo sano y flexible, para aprender a manejarnos con nuestras emociones y lo que es más importante para encontrar la Verdad en nosotros mismos y realizarla.

Lo que pasa es que en este caminar y aprender y darnos cuenta, tenemos que contar con nuestra mente, que, lo queramos o no es la que a través de nuestras creencias inconscientes nos va a despertar las emociones.

Y por eso mismo, por ser inconscientes tenemos que llevarlas a la consciencia.

 Me acerqué a la primera sesión de Asun ya con mucha ilusión, pues comprendo de siempre que comer es mucho más que el acto de alimentarse y con la certeza de haber seguido dietas, ayunos y  limpiezas desde un punto equivocado, con la convicción de que, al igual que la mayoría, yo  ya sabía lo que tenía que comer.

En la segunda sesión, algo ya fue cambiando, creencias que tenía como ciertas desde pequeña sobre los alimentos y otras  que había ido añadiendo, que si la dieta disociada, que si proteínas con hidratos, que si beber en las comidas… Creencias y más creencias que se han ido disipando con la certeza de vivirlo en primera persona.

 Ahora no sólo he conseguido el peso que quería, he aprendido a comer, he aprendido que los alimentos son nuestra medicina y lo más importante, he aprendido a no llenar los vacíos de otras necesidades con comida”.

Cristina

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 A mí el coaching nutricional me ha ayudado a concienciarme y a disciplinarme para comer de forma equilibrada haciendo cinco comidas al día. A comer fruta en vez de chocolate, a aplacar las ansias de dulce comiendo fruta y suficientes proteínas.

 Me ha ayudado a delegar sin culpa. A permitirme disfrutar de la comida y de la vida. A tener tiempo para mí. A darme cuenta que trabajaba demasiado y comía demasiado para no tratar otros temas.

Me ha ayudado en el proceso el sentirme acompañada y decir el compromiso en alto. “Los compromisos que adquirimos en público son más fáciles de conseguirlos”

Rita B.

La metodología del coaching te ayuda a lograr tus objetivos y a mantenerlos

Cuantas más personas lo hagamos más fácil será para los que vienen detrás. Entre todos podemos lograr este cambio de paradigma en relación a la alimentación y la comida. Contamos contigo para conseguirlo.

Que así sea. Lo dicho. ¡¡¡FELIZ AÑO 2014¡¡¡